皆さんこんばんは。
岡崎市パーソナルトレーニングジム
Neo Workoutです。


本日のタイトルは【ダイエットするなら魚を食べよう】です。
魚にはダイエットを効率的に行う上でとても大切な、
タンパク質・良質な脂質・ビタミン類が豊富に含まれていることを皆さんはご存知でしょうか？

また、魚の種類によっても栄養素が変わってきますので
何故、ダイエットに魚が効果的なのか？など詳しくお話ししていきたと思います。
是非、最後まで目を通していただけると嬉しいです！

それではまいりましょう！

【魚の脂質で脂肪燃焼】

「魚の脂質で脂肪燃焼ってどういうこと？」
と、皆さん疑問に思いましたよね。

魚の脂質は、お肉の脂質とは違い【良質な脂質】です。
脂質と聞くと太るイメージがありますよね。
しかし、魚の脂質は良質でダイエットのサポートをしてくれる素晴らしい脂質なのです。

DHA・EPAという言葉を聞いたことがある方もいると思いますが、青魚（イワシ・サバ）にはこのEPA・DHAと言う脂肪酸が豊富に含まれておりこれらの脂肪酸は人の体ではほとんど作ることのできない【必須脂肪酸】の一種です。

EPA（エイコサペンタエン酸）・（DHA）ドコサヘキサエン酸の効果としては、

① 脂肪の燃焼をサポート
② 代謝の向上
③ 中性脂肪の減少

など、ダイエットを効率的に行うための効果があるのです。

体脂肪には、種類があり脂肪を溜め込む【白色脂肪】と脂肪を分解しエネルギーを生み出す【褐色脂肪】があります。
つまり、白色脂肪が多いと脂肪が燃焼しづらいだけでなく脂肪を溜め込んでしまいます。
しかし、この悩みはEPAとDHAが解決してくれます。
青魚に含まれるEPA・DHAは【白色脂肪の褐色化を促し、褐色脂肪と同様の働き】をさせることができるのです。

青魚の脂質が良質だと言われる理由はここにありですね。
また、EPAは脂肪の燃焼をサポートするだけでなく、腸内環境を整える働きや血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
血液がドロドロだと、中世脂肪や悪玉コレステロールも多い状態で脂肪が蓄積されやすくなってしまいます。
しかし、血液をサラサラにしてくれるEPAの効果で中性脂肪の増加を防止し、中性脂肪を低下させてくれるので青魚は
ダイエット的にも健康的も摂取した方が良い食べ物ですね！

血液がサラサラだと老廃物も排出されやすく、その影響で代謝も上がりやすと言われています！

改めて魚の脂質はダイエットに欠かせない効果がたくさんあり、
本当に凄い食材です！

【魚で健康をサポート】

先程は、魚のダイエット効果についてお話しさせていただきましたが、ここからは魚を食べることで健康も手に入れられるというお話しをしていきたいと思います。

魚には、脂肪を減らす効果だけではなく【タンパク質】も豊富に含まれております。
マグロと鶏肉が同じ100gの場合でもマグロの方がタンパク質が多く含まれており鉄分も豊富です。

タンパク質をしっかり摂取できていると、
筋肉の維持だけでなく髪の潤い、肌の張りなど美容にも効果的で、タンパク質は免疫力を維持する働きもあるので自己免疫力を高めるためにタンパク質は欠かせません。
それだけではなく、先程お話しした【EPA・DHA】には、

① 記憶力・集中力の維持
② 目の健康維持
③ アレルギーの予防
④ 糖質病の予防
⑤ 動脈硬化の予防

など、健康的に過ごすためにも魚は欠かせない食べ物だということがよく分かります。
逆にソーセージ・ハム・豚肉（バラ）など飽和脂肪酸を習慣的に摂取している人は、血中の悪玉コレステロールが増えてしまい、
心臓病のリスクも高めると言われています。

魚を普段の食生活に程よくプラスし健康を維持していくことは
質の良い人生を送るために大切なことだと思います。

【魚の調理法アドバイス】

魚を食べる際は、【お刺身】がオススメです！
ダイエット効果や健康維持に欠かせないEPA・DHAは熱に弱く加熱すると失われやすくなってしまうからです。
また、お刺身であれば余分なカロリーも摂取もなく、EPA・DHAの効果も期待できます。

基本的にお魚を食べる際は、フライやムニエルなど油を多く使う調理法ではなくシンプルな物がオススメです。
油を多く使う調理法だと、余分なカロリーも摂取してしまうので調理法には気をつけましょう。

健康のためにも、効率の良いダイエットのためにも魚を上手く活用してください。

本日も最後までブログに目を通していただきありがとうございました！


岡崎市パーソナルトレーニングジム
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