皆さんこんにちは！

岡崎市パーソナルトレーニングジム
Neo Workoutパーソナルトレーナーの細井です！
本日紹介するブログは、【和食が痩せるメカニズム】です！

日本人に馴染みのある食事といえば、和食ですよね。
和食にはいくつかの種類がありますが、実は海外では和食をモチーフにしたダイエット法
があるくらいに和食にはダイエット効果があります

そこで、今回はなぜ和食が痩せるといわれているのかについて紹介させて頂きます

和食の定義とは？

和食とは伝統的な日本料理のことです。
魚や野菜など、素材の持ち味を生かした方法で調理しています。
和食は四季や年中行事とも関わりが深く、料理や器や食材の切り方などで
季節を表したりするのも特徴の一つです

和食はこれだけでは和食にはならず様々なルールがあります

和食は一汁三菜が基本となります。
一汁三菜とは、ご飯・汁物・おかずに主菜１品、副菜２品の構成になります
一汁三菜を守るだけで自然と栄養バランスが良くなります。

和食の種類

・懐石料理
懐石料理とは、茶席で出される簡易的な食事のことを言います。
かつては禅の修行者が寒さと空腹を紛らわすために温めた石を懐に入れていたというのが
名前の由来とされています


精進料理
仏教的思想から伝わった料理のこと。動物性の食材は一切使わず、野菜や豆類を工夫を凝らして調理します


会席料理
会席料理の「会席」には寄り合いという意味があります。
始まりは、江戸時代に俳諧の会席で出したことが始まりとされています。
現在では宴会や会食で用いられる豪華なコース料理というイメージが強くなっています


本膳料理
室町時代に生まれて、江戸時代に発展した和食のルーツとも言える料理。
日本料理の正式なお膳立てですが、現在は冠婚葬祭で用いられる程度となっています。

もちろん私たちが普段見かける天ぷらや寿司も立派な和食です。

和食が健康に良い理由

なぜ和食はヘルシーで美容や健康に良いと言われてるのか？
詳しく解説させていただきます


・栄養バランスが整いやすい一汁三菜
先ほども紹介したように、和食は一汁三菜が基本となっています。

一汁三菜を心掛けるだけで、栄養バランスの良い食事を摂ることができます。

主食のご飯から炭水化物を
主菜から動物性タンパク質を、
副菜や副々菜から植物性タンパク質やビタミン、ミネラルを摂取していきます

一日に必要とされている栄養素をしっかりと摂取することが出来ます


・お米が主食

和食の主食はお米です。
お米には体のエネルギー源となるビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

糖質は、主として脳や体を動かすエネルギーになります。
同じようにエネルギーになる脂質に比べて燃焼が早いので、
体に吸収されるとすぐにエネルギーになります。

一日を始める朝食にお米を取り入れることでより活動的に過ごせます


・発酵食品が多い
和食には多くの発酵食品が用いられています。
代表的なのが漬物・納豆・味噌・醤油・みりんなどが発酵食品に該当します。

発酵食品とは、食材を微生物等の作用で発酵させて作られる食品です。
まだ冷凍保存の技術がなかった江戸時代では保存食として、活用されていました

発酵食品には乳酸菌が豊富に含まれています。
乳酸菌は腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えてくれる作用があります。
便秘解消や疫力アップ、その他にも美肌効果も期待できますよ！

世界的にも注目を集め始めている和食。
和食は栄養バランスが整いやすく、ダイエット中の人にもおすすめの料理です。
日本人の和食離れがいわれている
今こそ和食を食べて日本人の体に合った食事でダイエットを行ってみましょう！

本日も最後まで読んでいただきありがとうございました

Neo Workoutオープンキャンペーン実施中

現在、Neo Workoutではオープンキャンペーンを実施しております。
こちらのキャンペーンは、先着順になりますので

枠が埋まり次第終了させていただきます。

「痩せたいけど、一歩踏み出せない」と悩んでいる方

始めるなら「明日から」ではなく「今日から」です。

皆様のお問い合わせ心よりお待ちしております。

⬇︎キャンペーンの詳細はこちらから⬇︎

岡崎市パーソナルトレーニングNeo Workout

岡崎市にあるパーソナルトレーニングNeo Workoutは、
東岡崎駅から徒歩3分と通いやすく、ジム専用の駐車場も3台完備しております。
また、ウェア・お水・タオル等無料で貸し出していますので
仕事終わりでも手ぶらで通えるパーソナルジムです。
トレーニングスタジオに完備されている器具もハイクオリティーな器具となっており、様々なトレーニングスタイルを提供できるのも当店が選ばれる理由でもあります。

完全個室・マンツーマンのパーソナルジムだからこそ
今の時期でも安心して通えます。

Neo Workoutで今までに体験したことのない新しい自分と出会ってみませんか？

皆様からのお問い合わせをお待ちしております。