なぜ糖質がダイエット中に避けられがちなのか?
皆さんこんにちは!
岡崎市パーソナルトレーニングジム
Neo Workoutパーソナルトレーナーの細井です!
本日紹介するブログは、【なぜ糖質がダイエット中に避けられがちなのか?】です!
糖質制限ダイエットが有名になったことで、
「ごはんやパンは太る!」という強いイメージがついてしまっていますが
デメリットはそれだけではありません
ダイエットをし始めてから起こる体のさまざまな不調には
実は、糖質が原因になっているかもしれません。
そこで、今回は糖質制限の痩せるメカニズムやデメリットを詳しく解説していきます!
インスリンの落とし穴

糖質制限ダイエットを行っていくうえで「インスリン」「血糖値」
この二つがキーワードになりますのでここでしっかりと覚えておきましょう!
【インスリン】
血液中の糖の濃度を一定に保つために、血糖値を下げてくれるのがインスリンです。
肝臓や筋肉に糖を運び、余った分を脂肪に取り込むことによって
血糖値は正常値にする働きがあります。
【血糖値】
血液中の糖(ブドウ糖)の濃度を指します。
通常は常に一定に保たれていますが、食事によって糖質を摂ることで血液中の濃度が上がります。
つまり、脂肪を蓄えて、さらには脂肪が減らないようにする作用があります。
このことから【インスリンは肥満ホルモン】ともいわれています。
糖質を一度にたくさん食べてしまうことで、インスリンの作用が働き、
太りやすくなると考えられています。
「では、なぜ糖質制限ダイエットに効果があるのか?」
そのメカニズムについて解説していきます。
糖質制限で痩せる理由①優先的に脂肪が使われるから

脳のエネルギーは、主にブドウ糖から使われていますが、
そのエネルギー源が不足してしまった場合、
ブドウ糖の代わりとして使われるのが【ケトン体】という物質で
このケトン体を作る上で脂肪を分解して作り出しています。
ここで使われるのは脂肪なので、肝臓ががんばってブドウ糖を作れば作るほど
脂肪がどんどん燃えてくれるというわけです。
普段の食事でも普通に行われているのですが、
その時間はごくわずかしかおこなわれていません。
ですが、糖質制限ダイエットによって糖質不足の時間が長ければ長いほど、
ケトン体を作る時間が増えるので
脂肪を使い続けてくれる=体重が減るとなるわけです。
糖質制限ダイエットで痩せる理由② 一日の消費カロリー量が上がる

ケトン体を作り出すのにもカロリーは使われている。
使い切れなかったケトン体は尿として排出されるので、
余ったエネルギーを体の外に出すことになります。
しかし、これは糖質制限初期の段階でしか起こらない仕組みで
約半年ほどで排出されなくなるので、短期間で効果が高い理由の一つでもあります。
つまり、基礎代謝量を勝手にパワーアップさせてくれます。
糖質ばかりを食べ続けていると、、、

糖質が太りやすいのは事実ではあるのですが、デメリットはそれだけではありません。
現代人は、一日に必要以上の糖質を摂ってしまっている傾向がみられています。
理由はさまざまですが、主に考えられる理由の一つとして
・コンビニの普及
・安価で買える
・24時間営業のお店に普及
などが考えられます。
糖質を過度に摂取する習慣が続くと体に及ぼす影響もあります
糖質の摂り過ぎによる深刻な問題とは?

【食後の眠気】
糖質を摂り過ぎると血糖値が上がります。すると、
血糖値を下げるためにインスリンが大量に分泌されるのですが、
インスリンには、眠たくなる効果も含まれているので食後に来る眠気の要因になっています。
また、先程も紹介したのですが、インスリンが多く出てしまうことによって
脂肪を蓄える働きがあるので太りやすくなってしまいます。
【糖化】
処理しきれず体の中で余った糖は、たんぱく質と結びつくことによって
老化を急速に進めてしまいます。
肌のたるみやくすみ、見た目の老化はもちろん、健康面でもさまざまな影響を及ぼすと言われています。
【糖質は依存しやすい】
糖質には依存効果もあるといわれていて
このメカニズムは、ドラッグや薬物に似た働きで依存してしまいます。
糖質を摂取すると、快楽物質であるドーパミンが分泌されます。
甘いものを食べると嬉しくなったり、疲れが取れた気がする経験はないでしょうか?
これがドーパミンによる働きです。
これが習慣になってしまうと同じ量の糖質では満足できなくなってしまいます。
そして、糖質を摂取できないとイライラして怒りっぽくなったり、
情緒不安定な状態になってしまいます。
糖質を摂ったら必ずこうなるというわけではありませんが、
摂り過ぎによる危険性はありますので気を付けて食べてましょう。
本日は、糖質についてあまり知られていない意外な危険性についてお話させて頂きました
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
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